出会える商品は運次第！A-KITCHEN

今回は埼玉県吉川市にあるアヤベ洋菓子吉川工場内にオープンした「Ａ-Kitchen」を紹介します。

オープンは2023年11月で、画像のガラス張りのエリアがお店になっています。

アヤベ洋菓子さんは洋菓子の製造・販売をしていて埼玉県川口市に本社と工場があり、2023年10月に本社兼吉川工場が新設されたそう。吉川工場の周りは、訪問した2024年3月にはまだ工事中というか、何もないです（笑）吉川美南駅東口側はこれから発展していきそうですね！

A-Kitchenでは、アヤベ洋菓子さんの工場で製造されたアウトレット商品が販売されています。バウムクーヘンやパウンドケーキなどちょっとした欠け、割れなど製品の基準に満たなかった商品たち。いろんな有名店の洋菓子を製造されているらしいですが、アウトレット商品は常にあるわけではないので、来店するごとに品揃えが違ったりするようです。

来店は完全予約制。

公式HPによるとごく僅か当日整理券配布もあるそうですが、予約していく方が良いと思います。来店予約は、営業日当日朝7時開始。公式LINEで行います。時間ごとに予約枠がある感じなので、残っている時間帯の予約枠から、自分で希望の時間を選ぶ仕組み。アウトレット商品は、毎日出るわけではないのと、おそらく毎日同じ商品作っているわけではないと思うので、早く行けば品揃えが良い、とは限らないそうです。行ったときにどんな商品と出会えるかわからないなんて、ワクワクしますよね！！

入店すると大きな長いテーブル2つに商品が置いてありました。レジ横の壁には、ハート型やドーナツ型のプレートが装飾されていました。おしゃれですね。

私が来店したときは15分刻みで予約が入っており、店内が混雑しないように店員さんが案内してくださいました。1つの予約に対して、人数制限はなく家族3人で入店しました。1つの予約につき、1カゴ渡されるので、お会計は1回のみです。バウムクーヘンは2種類の形がありましたが、購入できるのはどちらか1つのみでした。アウトレット商品なので、来店した人たちに行き渡るように配慮されていて、個数制限があるんだと思います。今回買えなかった種類は次回リベンジしたいと思います。そのときあるといいな…

私が来店した時期は、工場が閑散期だったそうで、商品は品薄気味だったそうですが、バウムクーヘン2種類、パウンドケーキ3種類、サンドクッキー、あと冷蔵商品がありました。

チョコパウンドケーキ、バナナパウンドケーキ、キャラメル風味のサンドクッキー、そしてバウムクーヘンを購入しました。賞味期限はどれも1か月近くありました。

世の中の値上げの波を受け、ここでも商品を値上げしているそうですが、それでもまだまだコスパが良いと感じる内容量と値段設定です。何より美味しい！！とても上品な味がして、有名店の洋菓子を製造されているというのも納得の美味しさです！